Bizcocho de Naranja ( o como a mi me gusta llamarlo Bizcocho por Sorpresa)

Un bizcocho para Cristina, José Manuel, Javier, Pablo y Nara. 

INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 1 naranja: el zumo de ésta
- 2 vasos de azúcar morena.
- 1/2 vaso de aceite de girasol
-  2 vasos y medio de harina.
- 1 sobre de levadura royal
- una manzana cortada en pequeñísimos trocitos.
 * Se le puede añadir una cucharadita de jengibre y media de canela, pero cuando es para niños yo las omito.

ELABORACIÓN:
1 - Batir las yemas de los huevos y dejar las clara aparte.
2- Incorporar batiendo los siguientes ingredientes y en el siguiente orden: el zumo, azúcar, el aceite, y la harina tamizada con la levadura incorporada (añadirle a la harina el jengibre y la canela si se quiere)
3- Cuando ya está la mezcla hecha, batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a la masa anterior.
4 - Poner la manzana en trocitos muy pequeños y mezclar con cuidado.
5 - Ponerlo en un molde engrasado con mantequilla y/o aceite de girasol y ponerlo en el horno precalentado durante 20 minutos aproximada mente.
Lo más importante: 6 - Desamoldar y regalarlo. Por eso es un bizcocho por sorpresa.